Coincidiendo con el Día Mundial de la Hamburguesa, The Champions Burger ya está preparado para convertirse, este fin de semana, en uno de los planes gastronómicos más visitados de Salamanca. Con sus elaboraciones sorprendentes, food trucks llegados de toda España y la espectacular puesta en escena de su ruta All Star, el certamen espera recibir a miles de visitantes que buscarán probar las mejores hamburguesas del festival.
El dream team de las burgers está listo para salir a pista, entre ellas, la salmantina “Big Jack’s”, de Jack’s, que pisa fuerte con su doble smash de vaca madurada, cebolla caramelizada y una salsa secreta que engancha desde el primer bocado. Le sigue “G.O.A.T”, de Muralla, una combinación de chuletón madurado, yema cremosa y guanciale que juega en otra liga; mientras que “La Bichota ProMax”, de Tarantín Chiflado, es puro espectáculo con wagyú japonés, queso ahumado frito y una jeringa de salsa para los que creen que el exceso siempre es buena idea.
También destacan “The American Winner”, de Tokio, una bestia con ADN americano que incorpora black angus, costilla ibérica caramelizado con bourbon y una mayonesa “brutal” de beicon; junto a “La ganadora”, de Rico, que hace honor a su nombre con wagyú selección gourmet, beicon caramelizado, lluvia de parmesano y chédar fundido que une todos los ingredientes.
¡En Santa Marta de Tormes, Salamanca hasta el domingo 31 de mayo!
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