La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía ha anunciado los ganadores de los VIII Premios Castilla y León de Gastronomía, que se entregarán el próximo 27 de febrero en el Palacio de Figueroa, que alberga el Casino de Salamanca.

Entre los ganadores se encuentran el Mesón de Gonzalo y el Hornazo de Salamanca Marca de Garantía. El jurado profesional que ha elegido a los galardonados se ha compuesto por profesionales del ámbito de la gastronomía y la comunicación además de los académicos pertenecientes a la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía de las diferentes provincias.