Salamanca ya vive el ambiente de The Burger Cup, el campeonato gastronómico itinerante que reúne a algunas de las mejores hamburgueserías de España y que desde este 10 de marzo se celebra en el Enjoy! Multiusos Sánchez-Paraíso. El evento, que el año pasado reunió a miles de asistentes en la ciudad, regresa con una nueva edición que combina gastronomía, música en directo y actividades para toda la familia hasta el próximo 15 de marzo.

Durante seis días, los amantes de las hamburguesas pueden degustar propuestas llegadas de distintos puntos del país, con recetas creativas y elaboraciones gourmet que competirán por convertirse en la mejor burger del evento, elegida mediante votación popular de los asistentes.

Hamburguesas creativas con ingredientes sorprendentes

Entre las propuestas que se pueden probar en esta edición destacan hamburguesas con combinaciones muy variadas y originales.

Entre ellas se encuentra La Traviesa 2.0, elaborada con pan de patata pincelado en caramelo de bacon, carne de chuleta nacional smasheada, doble queso cheddar, salsa Bacon Supreme y una lluvia de fritos Matutano crujientes.

Otra de las propuestas es Crush, preparada con pan brioche tostado, doble smash burger de vaca, queso cheddar fundido, panceta a baja temperatura glaseada en salsa bourbon, patata crujiente y un extra de salsa bourbon.

La propuesta Carnosa Rosé apuesta por un llamativo pan rosado tipo hype acompañado de smash de vaca vieja, costilla de cerdo deshilachada al bourbon, panceta ahumada, polvo de kikos, queso cheddar americano y parmesano rallado.

También destaca Smokey Jam 2.0, con pan brioche artesanal, carne de vaca, queso cheddar inglés, bacon doble crujiente, cebolla caramelizada, mayonesa de bacon ahumado y polvo de bacon.

Otra de las recetas presentes es Breaking Lab, que combina pan supreme air con medallón de vaca nacional madurada durante 30 días, queso gouda holandés, panceta glaseada a baja temperatura, salsa Jessy Pinkman y pétalos de cebolla crunchy.

Entre las propuestas más contundentes se encuentra La Santa, con pan de patata, carne de vaca rosa simmental, queso cheddar ahumado, mermelada de cebolla con pepinillo, virutas de patata crujiente, polvo de jamón serrano y salsa pecadora.

La burger La Masiva Bro apuesta por un pan brioche artesano de patata y mantequilla con carne de vaca, costilla de cerdo ibérico cocinada durante diez horas en salsa Jack Daniel’s, cheddar americano y salsa Louisiana.

Por su parte, Only Fans se presenta con pan de patata brioche Golden Butter, doble cheddar smash madurado, salsa bacon fever, parmigiano reggiano, crujiente de bacon y una mezcla de cheddar fundido.

Completa la selección La Champi, elaborada con pan brioche, carne de vaca rubia gallega, queso ahumado, panceta, cebolla crunchy y salsa especial Blue.

Entrantes y postres para completar la experiencia

Además de las hamburguesas, el evento ofrece entrantes como pollo frito, patatas fritas o tequeños, ideales para compartir.

Para los más golosos, el festival incluye también una sección de postres, con donuts cargados de toppings y diferentes cheesecakes que completan la experiencia gastronómica.

Las hamburguesas tienen un precio único de 12,95 euros, y cada visitante puede probar distintas propuestas y votar por su favorita para elegir la Burger Cup Salamanca 2026.

Música en directo y actividades durante toda la semana

El evento no sólo gira en torno a la gastronomía. La programación incluye música en directo con DJs cada día, creando un ambiente festivo en el recinto.

Entre los artistas que participan se encuentran DJ Yuris, DJ J. Sánchez y DJ Prieto, que animan las diferentes jornadas del festival.

Además, el sábado se celebrará un showcooking infantil, una actividad pensada para que los más pequeños también puedan disfrutar del evento.

Horarios del evento

The Burger Cup Salamanca se celebra con los siguientes horarios:

• 12 de marzo: apertura a las 19:00 y cierre a las 00:00

• 13, 14 y 15 de marzo: apertura a las 12:00 y cierre a la 01:00

El domingo tendrá lugar también la entrega de premios, en la que se anunciará la hamburguesa ganadora elegida por el público.

Un festival gastronómico que vuelve a conquistar Salamanca

Tras el éxito de la pasada edición, la organización espera repetir el gran ambiente vivido en la ciudad, con miles de visitantes disfrutando de este festival gastronómico dedicado a las hamburguesas.

Con entrada libre hasta completar aforo, The Burger Cup vuelve a convertir el Enjoy! Multiusos Sánchez-Paraíso en uno de los puntos de encuentro más animados de la ciudad durante estos días, consolidándose como uno de los planes gastronómicos más atractivos del mes de marzo en Salamanca.