La ciudad de Salamanca ha sido testigo de una de las noches más destacadas del calendario hostelero con la celebración de la XIII edición de la Gala de los Premios HosteleriaSalamanca.es. Más de 1.100 personas se congregaron en el Hotel Doña Brígida Salamanca-Forum para disfrutar de un evento que ha vuelto a coronarse como un referente en el reconocimiento del talento y la excelencia en la gastronomía y hostelería de la provincia.
La velada, conducida por el presentador Luis Larrodera, estuvo marcada por momentos emotivos y actuaciones memorables. Larrodera abrió la Gala con un sentido homenaje a los afectados por la reciente DANA en Valencia, invitando al público a encender las luces de sus teléfonos móviles en un simbólico gesto de solidaridad.
El evento no sólo destacó por la entrega de los prestigiosos premios, conocidos como los ‘Oscar Cocinero’, sino también por un espectáculo de alto nivel que capturó la atención de los asistentes. Artistas como Jeanette, las Hermanas Doya, el vocalista de Montana Guillermo Shelly y el humorista Agustín Durán se encargaron de aportar música, emoción y risas a una noche inolvidable.
Los galardonados de la noche
La Gala premió a los mejores exponentes de la hostelería salmantina en siete categorías, destacando la dedicación y el esfuerzo de los profesionales que marcan la diferencia en el sector. Los ganadores fueron:
- Premio Calidad y Servicio 2024: Berysa.
- Premio Chef del Año 2024: Sara Cámara.
- Premio Restaurante de la Provincia 2024: Casa Conrado.
- Premio Popular Bar de Barrio 2024: Bar Guinaldo y Mesón La Navilla.
- Premio Cocina Tradicional 2024: Restaurante Pucela.
- Premio Gourmet 2024: LiliCook Vermutería.
- Premio Excelencia 2024: ConSentido.
Estos reconocimientos reflejan el compromiso con la calidad, la innovación y el servicio que caracteriza a la hostelería salmantina, consolidando a la provincia como un destino gastronómico de primer nivel.