Se ha hecho entrega de los premios de la VIII edición setas fusión 2022, que se celebró del 24 de noviembre al 4 de diciembre. El 25 de noviembre en la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes, un jurado de expertos cató las distintas creaciones y teniendo en cuenta criterios como, la presentación, originalidad, olor, sabor y textura, fallaron los dos premios a los mejores pinchos de setas fusión de Salamanca 2022.

El primer premio se ha concedido al establecimiento Blanco&Negro, con el pincho DELICIAS DE MI SIERRA, haciendo entrega de dicho premio el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Salamanca, Fernando Castaño.

El segundo premio ha recaído en el establecimiento DOZE, con el pincho ESFERA DE AMANITA Y PERDIZ, haciendo entrega el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, Jorge Carlos Moro y el director de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta de Tormes, José Luis García.